Verpflegungsleitbild
“Kinder haben ein Recht auf Gesundheit“
(Artikel 24 Gesundheitsvorsorge)
Den Prozess der täglichen, abwechslungsreichen Verpflegung mit selbstzubereiteten, ausgewogenen Speisen sehen wir als potentielle “Lernwerkstatt“ für unsere Kinder, Mitarbeiter, sowie Eltern.
Wir bieten den Kindern ein frisches und selbstzubereitetes Mittagessen. Dabei legen wir viel Wert auf ausgewogene Ernährung und geschmackvolle Gerichte. Das Mittagessen soll zum Zusammenkommen und Verweilen einladen.
Wir sehen es als unseren Bildungsauftrag die Entwicklung des Gesundheitsbewusstseins der Kinder im Zuge der Mittagsverpflegung kindgerecht zu fördern und partizipativ zu gestalten. Durch Partizipation erwerben sie Wissen und Fähigkeiten und lernen selbstbestimmt Verantwortung für ihren Körper und ihre Gesundheit zu übernehmen.
Den Tisch zu teilen signalisiert vertrauensvolle, familiäre Nähe zu anderen und fördert das Gemeinschaftserlebnis.
Essen ist eine Bildungssituation!
Unser Leitgedanke lautet:
KINDER WERDEN “FIT“ UND "GESUND" FÜR DIE WELT VON MORGEN!
"Lasst das Natürliche so natürlich wie möglich. Die Zubereitung der Speisen soll einfach und ungekünstelt sein. Je näher sie dem Zustand kommen, in welchem sie von der Natur geboten werden, desto gesünder sind sie."
Sebastian Kneipp
Ernährungspyramide